다이어트에 감자보다 고구마가 많이 좋다고 하네요.
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작성일2016.03.02 작성자
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GI지수 혈당지수가 감자보다 낮기때문에, 높은 열량에도 다이어트 식품이라고 하네요.
(구웠을때는 제외, 찌면 GI지수가 40인데 구우면 80대까지 올라간다네요)
그래서 다이어트 하는 분들이 감자를 피하고 고구마를 많이 섭취하는 편.
고구마의 경우 호박고구마나 물고구마 밤고구마 황금고구마 등등 취향에 맞는
품종들도 많아서 골라먹는 제미도 있기도 하죠.
포만감 역시 오래가는 편이라서 배고픔을 이겨내는데에도 좋다고 합니다.
...
다이어트일때는 탄수화물을 많이 줄이는데, 고구마는 줄이지 않아도 된다고 합니다.
물론 너무 많은 양을 먹게되면 GI지수가 아무리 낮아도 살은 찌겠죠.
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